O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

O curiosíssimo nome vem d’além-mar. A matriz da loja em questão está em Lisboa, onde a fama do bolo de chocolate do cozinheiro Carlos Bras Lopes levou-o a abrir uma casa apenas para vendê-lo. E nada mais.

O sucesso foi tamanho que o inspirou a cruzar o Atlântico e inaugurar, em 2007, uma filial em São Paulo, em plena Oscar Freire. De lá pra cá, já conta algumas lojas na capital paulista, uma no Recife e, agora, a primeira no Rio de Janeiro, no Shopping Rio Design Leblon.

A receita secreta, que não leva farinha nem fermento, mas doses generosas de chocolate belga, resulta, de fato, num bolo de-li-ci-o-so. Se é o melhor do mundo não sei. Mas é bom demais…

Taí um ótimo motivo a justificar uma paradinha preguiçosa no meio do dia pra saborear uma bela fatia, acompanhada de uma tacinha de vinho do Porto ou uma xícara de chá. É o que tenho feito sempre que posso…

http://www.omelhorbolodechocolatedomundo.com/

Ofner

Fundada em 1962, a Ofner não é apenas uma doceria, produz também chocolates, gomas, geléias e sorvetes. Dentre o menu de doces, possui 23 itens entre os quais se destaca o Due Amore. Pode-se comer este doce, que mais parece uma obra de arte, com os olhos: duas camadas de musse de chocolate (uma ao leite e a outra de chocolate branco) recebem, por cima, frutas exóticas ou detalhes em chocolate. Nas laterais do doce estão fixadas placas de chocolate. Uma novidade que a docereia trouxe foram as receitas de chocolate com pimenta - em três versões. Uma delas é o bombom chocochilli truffel, de chocolate ao leite com recheio trufado e uvas passas. Em um primeiro momento, não se nota o gosto da especiaria, mas ao final de cada mordida percebe-se um leve sabor picante. E os sorvetes? Ahhhh os sorvetes.....

http://www.ofner.com.br/